三鹿集团

2025-10-31 08:00:42

主条目：2008年中国奶制品污染事件

有证据显示，导致这次事件的三聚氰胺，早在几年前就广泛应用于需要添加蛋白质的食品及饲料中。

2007年底，三鹿收到多宗消费者投诉，指饮用该公司的奶粉的婴儿尿液中出现红色沉淀物。2008年初，三鹿集团内部会议曾要求调查事件。2008年5月17日，公司组成问题奶粉处理小组，一方面继续追查问题源头，另一方面利用公关手段处理投诉。经查奶粉中“非乳蛋白态氮”过高。7月公司已经证实奶粉问题为三聚氰胺含量过高，公司开始回收产品并控制舆论对事件保密。

2008年9月，三鹿奶粉问题经恒天然向北京方面直接举发而曝光，震惊整个中国社会。[16]这场毒奶粉事件并不是三鹿第一次陷入奶粉危机，早在2004年阜阳毒奶粉事件爆发后，三鹿品牌就被列入媒体公布的不合格奶粉和伪劣奶粉的黑名单，后来经过三鹿的公关，事件得到平息。[17]

2008年9月15日，三鹿集团发表声明道歉，并承诺对于8月6日以前生产的产品，会全部收回，对其后生产的产品，如果消费者有异议、不放心，也将收回。[18][19]

2008年9月17日，三鹿集团原董事长、总经理田文华被刑事拘留，[20]并由张振岭接任。同日，中国国家质检总局因此次污染事件，宣布取消食品业的国家免检制度。[21]

根据中华人民共和国《食品卫生法》和《产品质量法》，三鹿集团最高将被罚两亿元人民币，[22]而后，三鹿集团被停产整顿。