經濟植物類別

2026-07-06 12:40:39

經濟植物類別

食用：

穀類

禾本科：稻、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑小麥、玉米、高粱、小米、

.....。

非禾本科：蕎麥、藜粟、莧、

.....

豆類

大豆、落花生、紅豆、綠豆、蠶豆、豇豆、米豆、刀豆、樹豆、 .....

薯類

塊根類：甘薯、芋、樹薯、山藥、菊芋 .....

塊莖類：馬鈴薯、山藥、 .....

鱗莖類：百合、 .....

蔬菜類

根菜類：蘿蔔、蕪菁、瑞典蕪菁、大頭菜、辣根、蒲芹蘿蔔、胡蘿蔔、根芹菜、豆薯、甘藷、根菾菜、牛蒡、黑皮波門參、波羅門參、 .....(肉質根菜、塊根菜)

莖菜類：竹筍、茭白、蘆筍、百合、球莖甘藍、榨菜、嫩莖萵苣、菊芋、芋、蒟蒻、薑、蓮藕、荸薺、洋蔥、蔥、分蔥、大蒜、薤、慈菇、甘露兒、 .....(嫩莖類、肉質莖類、塊莖類、根莖類、球莖類、鱗莖類)

葉菜類：甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍、芥藍、不結球白菜類、結球白菜、芥菜類、豆瓣菜、薺菜、獨行菜、菠菜、菾菜、莧菜、蕹菜、萵苣、苦苣、野苦苣、茼蒿、細香蔥、韭蔥、韭菜、紅鳳菜、食用薊、角菜、款冬、芫荽、芹菜、茴香、洋芫荽、鴨兒芹、羅勒、紫蘇、番杏、落葵、冬寒菜、食用大黃、香椿、蕨、 .....(普通葉菜類、結球葉菜類、鱗莖葉菜類、葉菜類)

花菜類：花椰菜、青花菜、金針菜、朝鮮薊、 .....

辛香類：食用：胡椒、辣椒、薑、九層塔、...

果菜類：甜瓜、越瓜、西瓜、胡瓜、苦瓜、冬瓜、蛇瓜、南瓜、絲瓜、稜角絲瓜、扁蒲、朵瓜、番茄、番椒、茄子、香瓜、茄樹、番茄、枸杞、酸漿、番茄、毛豆、豌豆、菜豆、紅花菜豆、萊豆、長豇豆、蠶豆、召豆、鵲豆、翼豆、草莓、甜玉米、菱角、黃秋葵(瓜果菜、漿果菜、莢果菜)

芽菜類：綠豆、黃豆、豌豆、蘿蔔、花椰菜、苜蓿、小麥、 .....

食用菌類：

野菜類：

水果類

熱帶水果：西瓜、鳳梨、木瓜、芒果、龍眼、荔枝、蓮霧、楊桃、柚子、柑桔類、酪梨、榴槤、山竹、菠羅蜜、紅毛丹、 .....

長綠果樹：柑果類、漿果類、核果類、堅果類、莢果類、聚合果類、

.....

溫帶水果：蘋果、桃、李、梨、杏、櫻桃、葡萄、 .....

落葉果樹：仁果類、核果類、堅果類、漿果類、....

其他

特用：

油料類

大豆、落花生、油菜、油棕、可可椰子、胡麻、橄欖、荏、茶、棉、亞麻、蓖麻、油桐、玉米、稻、.....

乾性油、半乾性油、不乾性油

澱粉類

玉米、甘薯、馬鈴薯、樹薯、葛鬱金、.....

纖維類

種實：棉花、木棉、絲瓜、可可椰子、.....

莖：黃麻、亞麻、苧麻、大麻、鐘麻、洛神葵、竹、燈心草、三角藺、大甲藺、蒲、藤、帚高粱、掃帚草

(地膚，Kochia scoparia，彰化縣福興鄉有出品)、

....

葉：馬尼拉麻、鳳梨、香蕉、林投、芒、桄榔(台灣海棗，Phoenix

hanceana var. formosana，嘉義縣朴子市有出品)....

木材類

硬木：橡樹、柚木、樟樹、桃花心木、....

軟木：松樹、雲杉、檜木、....

嗜好料類

茶、咖啡、可可、檳榔、荖、大麻、罌粟、....

糖料類

甘蔗、糖楓、甜菜、....

香料類

食用：胡椒、辣椒、薑、九層塔、豆蔻、丁香、....

化妝用：玫瑰、薰衣草、茉莉、...

染料類

木藍、山藍、番紅花、薑黃、黃梔、波羅蜜、....

樹液類

橡膠樹、....

藥用類

觀賞類

園林觀賞植物：花壇植物、棚架植物、爬牆植物、岩生植物、水生植物、野花植物、盆栽植物、......

經濟觀賞植物：切花、盆栽、......

草本花卉：

灌木類：

樹木類：

樹籬：

地披植物：

溫室植物：

其他

飼用：

禾草類

狼尾草、珍珠粟、燕麥、玉米、....

豆草類

苜蓿、三葉草、....

其他

覆蓋：

水土保持類

百喜草、鐵線草、培地茅....

綠肥類

田菁、紫雲英、大豆、大菜、油菜、苜蓿、三葉草、...

雜草木：